PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN ONLINE CUSTOMER REVIEW TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN PADA RIDHO BAKSO BAKWAN MALANG DI BINTARO
DOI:
https://doi.org/10.61722/jiem.v3i12.7926Abstract
Abstract. This study aims to determine the effect of Product Quality (X1) andOnline Customer Review (X2) on Consumer Purchase Interest (Y) at Ridho BaksoBakwan Malang in Bintaro, both partially and simultaneously. The research methodused is the associative method with a quantitative approach and a sample of 95respondents. The results show that Product Quality has a positive and significant effecton Consumer Purchase Interest, as evidenced by the t-value (9.020) > t-table(1.661) and significance value (< 0.001) < (0.05). Similarly, OnlineCustomer Reviews also have a positive and significant effect, with a t-value(11.225) > t-table (1.661) and a significance value (< 0.001) < (0.05). Furthermore, simultaneously, both variables positively and significantly influenceConsumer Purchase Interest, as evidenced by the F-test with an F-count value (77.175) > F-table(3.094) and a significance value (< 0.001) < (0.05). This finding is reinforced by theCoefficient of Determination (R2) of 0.627, which confirms that 62.7% of the variation inConsumer Purchase Interest is explained by Product Quality and Online Customer Reviews.
Keywords: Product Quality, Online Customer Reviews, Consumer Purchase Interest.
References
DAFTAR PUSTAKA
Buku
Abubakar. (2018). Manajemen Pemasaran. Jakarta: Rajawali Pers.
Alma, B. (2016). Manajemen Pemasaran dan Pemasaran Jasa. Bandung:
Arikunto, S. (2017). Prosedur Penelitian: Suatu Pendekatan Praktik. Jakarta: Rineka Cipta.
Arikunto, S. (2017). Prosedur penelitian: Suatu pendekatan praktik. Jakarta:
Gaman, P. M., & Sherrington, K. B. (2014). Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi, dan Mikrobiologi (Diterjemahkan oleh Sugiarto). Jakarta:
Ghozali, I. (2018). Aplikasi analisis multivariate dengan program IBM SPSS 25.
Hery. (2019). Manajemen Pemasaran. Jakarta: Grasindo.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing Management (15th ed.). Pearson Education.
Nanang Martono, Metode Penelitian Kuantitatif, (Jakarta: Raja Grafindo Persada, 2011), h. 20
Saladin, D. (2016). Manajemen Pemasaran. Bandung: Linda Karya.
Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
Sopiah, S., & Sangadji, E. M. (2016). Perilaku Konsumen. Yogyakarta: Andi.
Sugiyono. (2015). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.
Sugiyono. (2016). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan kombinasi (mixed methods). Bandung: Alfabeta.
Sugiyono. (2016). Metode Penelitian Pendidikan. Bandung: Alfabeta.
Sugiyono. (2017). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.
Sugiyono. (2017). Statistika untuk Penelitian. Bandung: Alfabeta.
Sugiyono. (2018). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan Kombinasi (Mixed Methods). Bandung: Alfabeta.
Sugiyono. (2018). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan kombinasi (mixed methods). Bandung: Alfabeta.
Sugiyono. (2019). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung:
Sugiyono. (2019). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.
Sugiyono. (2020). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan kombinasi (mixed methods). Bandung: Alfabeta.
Sugiyono. (2020). Metode Penelitian Kuantitatif. Bandung: Alfabeta.
Sugiyono. (2023). Metode Penelitian Manajemen. Bandung: Alfabeta.
Sunyoto, D. (2016). Dasar-Dasar Manajemen Pemasaran. Yogyakarta: CAPS.
Supangat, A. (2015). Statistika dalam Kajian Deskriptif, Inferensial, dan Nonparametrik. Jakarta: Kencana.
Supangat, A. (2015). Statistika dalam kajian deskriptif, inferensial, dan nonparametrik. Jakarta: Kencana.
Jurnal
Abzari, Mehdi, Reza A. Ghassemi, dan L. N. V. 2014. Analysing The Effect of Social Media on Brand Attitude and Purchase Intention: The Case ofIran Khodro Company. Journal of Social and Behavioral Sciences, Vol. 143, 822—826.
Amalia, A., & Darmanto. (2023). Pengaruh online customer review, citra merek, dan kualitas produk terhadap minat beli di Instagram. Jurnal Perilaku dan Strategi Bisnis, 11(2), 19–29.
Aplikasi Gojek. (2024). Data ulasan konsumen Ridho Bakso Bakwan Malang.
Ariani, A. M., Nasution, S. L., & Hendry, R. S. M. (2024). Analisis kualitas produk,
Arianto, N., & Ad Difa, S. (2020). Pengaruh kualitas pelayanan dan kualitas produk terhadap minat beli konsumen pada PT Nirwana Gemilang Property. Jurnal Disrupsi Bisnis, 3(1), 1–12. Universitas Pamulang.
Azmi, A., & Sudaryana, B. (2021). Customer review dalam membangun loyalitas konsumen. Jurnal Ekonomi & Bisnis Indonesia, 6(2), 201–212.
Damanik, E. O. P., Kemala, Z., & Sipayung, T. (2023). Pengaruh harga dan kualitas produk pada live streaming aplikasi TikTok terhadap minat beli mahasiswa ekonomi Universitas Simalungun. Jurnal Ekonomi USI, 5(2), 90–104.
Dokumentasi internal usaha, Bintaro.
Dzulkarnain, L. (2019). Dimensi Online Customer Review dan pengaruhnya terhadap keputusan pembelian. Jurnal Manajemen & Bisnis, 4(1), 15–25.
Enggriani, M., & Nabila, A. (2022). Pengaruh Harga dan Kualitas Makanan Terhadap Minat Beli Aplikasi Online Pada Tempat Makan Bebek
Bakar Ayayo Bandung. Jurnal Ilmiah Pariwisata, 27(2), 165-174.
Fauzi, S., & Lina, L. F. (2021). Peran Foto Produk, Online Customer Review Dan Online Customer Rating Pada Minat Beli Konsumen Di E- Commerce. Jurnal Muhammadiyah Manajemen Bisnis, 2(1), 21-
Febriana, D., & Yulianto, A. (2021). Customer review sebagai electronic word of mouth (e-WOM). Jurnal Administrasi Bisnis, 8(2), 115–124.
Febrianti, R., & Husda, N. E. (2023). “Pengaruh Online Customer Review dan Online Customer Rating terhadap Minat Beli pada Zalora di Kota
Batam.” Jurnal Disrupsi Bisnis, Vol. 6, No. 2, hlm. 225–236. Universitas Pamulang
Fernandi, E. Y., & Farida, S. N. (2022). Pengaruh celebrity endorser dan kualitas produk terhadap minat beli produk Scarlett Whitening. Jurnal Pendidikan Ekonomi (JURKAMI), 7(3), 547–556.
Halim, N. R., & Iskandar, D. A. (2019). Pengaruh kualitas produk, harga, dan persaingan terhadap minat beli produk Gula Merah Nadja. Jurnal Riset Manajemen dan Bisnis (JRMB) Fakultas Ekonomi UNIAT, 4(3), 415–424.
harga, online customer review, dan online customer rating terhadap minat beli skincare Skintific Shopee Online Shop. Governance: Jurnal Ilmiah Kajian Politik Lokal dan Pembangunan, 10(3), 77– 90.
Hasrul, F., et al. (2021). Minat beli konsumen dalam perspektif perilaku konsumen.
Irawan, M. R. N. (2020). Pengaruh kualitas produk, harga, dan promosi terhadap minat beli konsumen pada PT. Satria Nusantara Jaya. Ekonika: Jurnal Ekonomi Universitas Kadiri, 5(2), 140–156.
Irene, G., & Akbar, A. (2023). Pengaruh Online Costumer Review dan Online
Costumer Rating Terhadap Minat Beli Konsumen (Studi pada Mahasiswa Universitas Telkom Bandung Program Studi Administrasi Bisnis). Jurnal Ekonomi Efektif, 6(1), 111–119.
https://doi.org/10.32493/JEE.v6i1.34511
Jamilah, N. A., Akhmad, I., & Ramadhan, R. R. (2021). Pengaruh harga, Online Customer Review dan rating terhadap minat beli online pada Tokopedia saat pandemi Covid-19. ECOUNTBIS: Economics, Accounting, and Business Journal, 1(1), 308–318.
Jurnal Bisnis & Pemasaran, 5(2), 145–152.
Jurnal Ilmu Ekonomi & Manajemen, 3(1), 77–85. Jurnal Manajemen & Bisnis, 7(2), 55–66.
Kusnawan, A., et al. (2019). Customer review sebagai faktor keputusan pembelian.
Latief, M. I. (2018). Minat beli konsumen dan faktor-faktor yang mempengaruhi.
Latief, M. I., & Ayustira, F. (2020). Dimensi Online Customer Review dan dampaknya terhadap minat beli konsumen. Jurnal Manajemen & Pemasaran, 12(1), 77–85.
Leonardo, L. (2023). Pengaruh Cita Rasa, Kualitas Produk, Dan Keragaman
Majumder, R., et al. (2022). Online Customer Review as user-generated content: Impacts on purchase decision. International Journal of Marketing Research, 4(3), 150–163.
Management Review, 2(6), 776-794.
Mita, R., Febriana, D., & Yulianto, A. (2021). Online Customer Review dan pengaruhnya terhadap loyalitas konsumen. Jurnal Administrasi Bisnis, 9(2), 211–220.
Mulyandi, M. R. (2022). Pengaruh Online Customer Review dan online customer rating terhadap minat beli pelanggan e-commerce. Jurnal Ekonomi, Manajemen Pariwisata dan Perhotelan, 1(1), 121–125.
Mulyati, A., et al. (2020). Online Customer Review sebagai sumber informasi konsumen. Jurnal Manajemen, 6(2), 175–182.
Produk Terhadap Minat Beli Konsumen Pada Kopte Cabang Pasar Modern BSD Intermoda, Kabupaten Tangerang (Doctoral dissertation, KODEUNIVERSITAS041060# UniversitasBuddhiDharma).
Putra, I. K. K. A. (2023). pengaruh penggunaan promosi dengan media sosial, kualitas produk dan kepercayaan terhadap minat beli pada anomali coffee ubud (Doctoral
R. Terry. Manajemen Kreatif Jurnal, 1(3), 51–61.
Salsabilla, N., & Handayani, T. (2023). Pengaruh Online Customer Review terhadap minat beli di media sosial TikTok. Jurnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi, dan Akuntansi (MEA), 7(2), 1759–1769.
Setyaningrum, D. A., Purwanto, E., & Triatmono, A. (2024). Pengaruh kualitas produk, daya tarik produk, dan customer review terhadap minat beli konsumen (Studi kasus: Pinrio Merchandise). YUME: Journal of Management, 7(3), 1032–1040.
Syahputra, R. D., & Aslami, N. (2023). Prinsip-prinsip utama manajemen George
UMKM Ridho Bakso Bakwan Malang. (2024). Data penjualan tahun 2020– 2024.
Wijayanti, S., & Suprijati, J. (2024). pengaruh kualitas produk,
Zidan, A. F., & Irmal, I. (2025). Pengaruh Kualitas Produk Dan Promosi
Terhadap Minat Beli Pada Point Coffee Indomaret Fresh Fatmawati Jakarta Selatan. Jurnal Intelek Insan Cendikia, 2(2), 3088-3105
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 JURNAL ILMIAH EKONOMI DAN MANAJEMEN
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
