PENGARUH KUALITAS PELAYANAN DAN STORE ATMOSPHERE TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN PADA KEDAI LINTAS KOPI KOTA DEPOK JAWA BARAT
DOI:
https://doi.org/10.61722/jiem.v4i2.8732Keywords:
Service Quality, Store Atmosphere, Customer SatisfactionAbstract
This study aims to determine how much influence Service Quality and Store Atmosphere have on Consumer Satisfaction at Kedai Lintas Kopi, Depok City, West Java. The method used is a quantitative method with an associative approach. The population in this study were consumers at Kedai Lintas Kopi, Depok City, West Java. The sample collection technique used the Slovin formula which obtained a sample of 100 respondents. Data analysis used validity tests, reliability tests, classical assumption tests, regression analysis, coefficient of determination analysis and hypothesis testing. The results of this study indicate that partially service quality has a significant effect on consumer satisfaction with the regression equation Y = 1,823 + 0,472 X1, the correlation coefficient value is 0.880 and the coefficient of determination value is 77.4% the remaining 22.6% is influenced by other factors. The hypothesis test obtained t count> t table or (18,336> 1.984). Thus Ho is rejected H1 is accepted. For store atmosphere, partial results show that store atmosphere has a significant effect on consumer satisfaction with regression Y = 6.111 + 0.826 X2, the correlation coefficient value is 0.880 and the determination coefficient value is 79,7%, the remaining 20,3% is influenced by other factors. Hypothesis testing obtained t count > t table or (19.587 > 1.984). The hypothesis test obtained t count > t table or (19,587 > 1,984). Thus, Ho is rejected and H2 is accepted. For the results of service quality and store atmosphere, they have a significant effect on consumer satisfaction with the regression equation Y = 2,247 + 0.359 X1 + 0.484 X2. The coefficient of determination is 83.6% while the remaining 16.4% is influenced by other factors. The hypothesis test F count value> F table or (247,615 > 3.09). Thus, Ho is rejected and H3 is accepte
References
DAFTAR PUSTAKA
Buku :
Aditama, R. A. (2020). Pengantar Manajemen. AE Publishing. https://books.google.co.id/books?id=9zfvDwAAQBAJ
Afandi, P. (2018). Manajemen sumber daya manusia (Teori, konsep dan indikator). Riau: Zanafa Publishing, 3.
Astuti, M., & Amanda, A. R. (2020). Pengantar Manajemen Pemasaran. Deepublish. https://books.google.co.id/books?id=RDBaEQAAQBAJ
Ghozali, I. (2021). Aplikasi Analisis Multivariate dengan Program IBM SPSS 26. Universitas Diponegoro.
Griffin, R. W. (2021). Fundamentals of Management. Cengage Learning Asia Pte Limited. https://books.google.co.id/books?id=hrptzgEACAAJ
Hermawan, H., Brahmanto, E., & Hamzah, F. (2018). PENGANTAR MANAJEMEN HOSPITALITY. Penerbit NEM. https://books.google.co.id/books?id=WxAzEAAAQBAJ
Kotler, P., Setiawan, I., Kartajaya, H., Vandercammen, M., Volle, P., & Jallat, F. (2020). Marketing 4.0: L’ère du digital. De Boeck supérieur. https://books.google.co.id/books?id=dXblDwAAQBAJ
Sarwono, J. (2012). Metode Riset Skripsi Pendekatan Kuantitatif (Menggunakan Prosedur SPSS): Tuntunan Praktis dalam Menyusun Skripsi. Elex Media Komputindo.
Sudarsono, H. (2020). Manajemen pemasaran. Pustaka Abadi.
Sugiyono. (2012). Metode Penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantitatif, kualitatif, dan R&D. Alfabeta.
Sugiyono. (2017). Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D. CV. Alfabeta. https://inlislite.uin-suska.ac.id/opac/detail-opac?id=27259
Sugiyono. (2018). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatig, dan R&D. Alfabeta. https://inlislite.uin-suska.ac.id/opac/detail-opac?id=22862
Sugiyono. (2019). Metode Penelitian Pendidikan Kuantitatif, Kualitatif, Kombinasi, dan R&D. Alfabeta. https://library.bpk.go.id/koleksi/detil/jkpkbpkpp-p-JqlWOf3t1i
Sugiyono. (2020). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Alfabeta. https://library.bpk.go.id/koleksi/detil/jkpkbpkpp-p-1RENPFknuz
Syah, A. (2021). Manajemen Pemasaran Kepuasan Pelanggan. Penerbit Widina. https://books.google.co.id/books?id=8KtWEAAAQBAJ
Tjiptono, F. (2019). Strategi Pemasaran. ANDI.
Widokarti, J. R., & Priansa, D. J. (2019). Konsumen, pemasaran, dan komunikasi kontemporer. Bandung: CV Pustaka Setia.
Jurnal :
Agustin, I., Azhad, M. N., & Santoso, B. (2019). Product diversity, atmosfer kafe dan harga dampaknya terhadap loyalitas pelanggan Warung Kopi Cak Wang Banyuwangi. J. Penelit. Ipteks, 4(1).
Alfin, M. R., & Nurdin, S. (2017). Pengaruh store atmosphere pada kepuasan pelanggan yang berimplikasi pada loyalitas pelanggan. Jurnal Ecodemica: Jurnal Ekonomi Manajemen Dan Bisnis, 1(2), 249–258.
Ariyanto, A., Nuryani, A., & Sunarsi, D. (2020). Pengaruh store atmosphere dan promosi terhadap keputusan pembelian pada Alfamart BSD Tangerang Selatan. Jurnal Ekonomi Efektif, 3(1).
Gracia, B. A., & Dipayanti, K. (2020). Store Atmosphere Pengaruhnya Terhadap Minat Beli Kosumen Pada Toko Roti Breadlife Cabang Bintaro Exchange. Jurnal Pemasaran Kompetitif, 4(1), 62–78.
Ismail, T., & Yusuf, R. (2021). Pengaruh kualitas pelayanan terhadap kepuasan pelanggan kantor indihome gegerkalong di kota bandung. Jurnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi, & Akuntansi (MEA), 5(3), 413–423.
Jelatu, S., & Ardana, I. (2018). Effect of GeoGebra-Aided REACT Strategy on Understanding of Geometry Concepts. International Journal of Instruction, 11(4), 325–336.
Kristiana, M. (2017). Pengaruh store atmosphere dan kualitas layanan terhadap kepuasan konsumen Cafe Heerlijk Gelato Perpustakaan Bank Indonesia Surabaya. Jurnal Pendidikan Tata Niaga (JPTN), 5(1).
Manurung, R. W., & Yusuf, A. (2024). Pengaruh Suasana Toko (Store Atmosphere) Dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Pada Caffe Kebun Latte Di Ciater Tangerang Selatan. JEAC: Journal of Economic Academic, 1(02), 255–266.
Novianti, N., Endri, E., & Darlius, D. (2018). Kepuasan Pelanggan Memediasi Pengaruh Kualitas Pelayanan Dan Promosi Terhadap Loyalitas Pelanggan. MIX: Jurnal Ilmiah Manajemen, 8(1), 90–108.
Pradipta, I. G. M., & Yulianthini, N. N. (2022). Pengaruh Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan terhadap Kepuasan Konsumen di Kedai Yang Coffee Singaraja. Prospek: Jurnal Manajemen Dan Bisnis, 4(1), 43–50.
Pratiwi, R. D., & Prajanto, A. (2020). Faktor Internal dan Eksternal Sebagai Determinan Peningkatan Penyaluran Kredit Bank Umum di Indonesia. Jurnal Penelitan Ekonomi Dan Bisnis, 5(1), 16–26.
Putra, I. P. Y. M., Hartati, N. P. S., & Mashyuni, I. A. (2023). Pengaruh kualitas pelayanan dan store atmosphere terhadap kepuasan konsumen pada UD. Bagas Bagus Kerambitan Tabanan. WidyaAmrita: Jurnal Manajemen, Kewirausahaan Dan Pariwisata, 3(2), 375–384.
Putri, Y. N., & Sutrisna, E. (2024). Pengaruh Store Atmosphere dan Kualitas Pelayanan terhadap Kepuasan Konsumen ER Cofffe Pekanbaru. El-Mal: Jurnal Kajian Ekonomi & Bisnis Islam, 5(1), 99–111.
Rahmi, R., Sufitrayati, S., Nelly, N., Zalikha, Z., & Riska, R. (2024). Pengaruh Store Atmosphere, Kualitas Pelayanan dan Lokasi terhadap Kepuasan Konsumen Pada Warkop Opik. EKOMA: Jurnal Ekonomi, Manajemen, Akuntansi, 3(2), 852–863.
Rijali, N. F., & Rahmawati, E. (2022). Pengaruh Store Atmosphere Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada Owners Store Tanjung Tabalong. Jurnal Bisnis Dan Pembangunan, 11(1), 43. https://doi.org/10.20527/jbp.v11i1.13123
Safitri, R., & Irmal, I. (2025). Pengaruh Store Atmosphere Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Martha’s Salon Buaran, Serua. Jurnal Intelek Dan Cendikiawan Nusantara, 2(4), 5126–5139.
Sari, N. K. A. N. M., & Kusumawijaya, I. K. (2022). Pengaruh Kualitas Pelayanan Dan Store Atmosphere Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Motel Mexicola Restaurant Seminyak. Journal Research of Management, 3(2), 204–213.
Siagian, H. E., Wahono, R., & Erlita, M. (2020). Pengaruh Kualitas Pelayanan Dan Strore Atmosphere Terhadap Kepuasan Konsumen Di Bravo Resto. Syntax Idea, 2(5), 68–73.
Sindarto, J., & Ellitan, L. (2022). Peran citra merek dalam membangun kepuasan dan loyalitas konsumen: sebuah kajian teoritis. Jurnal Ilmiah Multidisiplin, 1(10), 3794–3807.
Triatmojo, R., & Zaini, A. (2023). Pengaruh Store Atmosphere Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Era Coffe Malang. Jurnal Aplikasi Bisnis, 9(1), 206–210.
Wardhani, F. K., & Dwijayanti, R. (2021). Pengaruh Store Atmosphere dan Keragaman Produk Terhadap Kepuasan Pelanggan: Studi Pada Pelanggan Coffee Shop Rustic Market Surabaya. Jurnal Sains Sosio Humaniora, 5(1), 510–521.
Widayanti, A., & Masreviastuti, M. (2021). Pengaruh kualitas pelayanan dan store atmosphere terhadap kepuasan konsumen di Oura Malang. Jurnal Aplikasi Bisnis, 7(2), 20–23.
Web page :
BPS. (2023). Statistik Kopi Indonesia 2023. https://doi.org/10.3389/fped.2016.00035
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 JURNAL ILMIAH EKONOMI DAN MANAJEMEN
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
