Pengaruh Suasana Kafe Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Pada The Harvest Depok
DOI:
https://doi.org/10.61722/jiem.v4i2.8830Keywords:
Suasana Kafe, Kualitas Pelayanan, Kepuasan KonsumenAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh suasana kafe dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen The Harvest Depok, baik secara parsial maupun simultan. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kuantitatif dengan melibatkan para konsumen yang berjumlah 68 responden sebagai sampel. Hasil penelitian ini memperoleh suasana kafe berpengaruh terhadap kepuasan konsumen dengan persamaan regresi Y = 30,318 + 0,318 X1. Uji hipotesis diperoleh t hitung > t tabel (2,868 > 1,997) dan nilai signifikansi lebih kecil dari 0,050 (0,001 < 0,050). Oleh karena itu, H₀1 ditolak dan Hₐ1 diterima artinya secara parsial terdapat pengaruh yang positif dan signifikan antara suasana kafe terhadap kepuasan konsumen. Kualitas pelayanan berpengaruh terhadap kepuasan konsumen dengan persamaan regresi Y = 19,376 + 0,562 X2. Uji hipotesis diperoleh nilai thitung > ttabel (7,010 > 1,997) dan nilai signifikansi berada di bawah batas 0,050 (0,001 < 0,050). Dengan demikian, H₀2 ditolak dan Hₐ2 diterima artinya secara parsial terdapat pengaruh positif dan signifikan antara kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen. Kemudian suasana kafe dan kualitas pelayanan berpengaruh terhadap kepuasan konsumen dengan persamaan regresi berganda Y = 10,163 + 0,236 X1 + 0,532 X2. Uji hipotesis diperoleh nilai fhitung > f tabel atau (Fhitung 30,807 > Ftabel 2,750) dengan demikian H0 ditolak dan H3 di terima artinya terdapat pengaruh yang signifikan antara suasana kafe dan Kualitas Pelayanan terhadap kepuasan konsumen pada The Harvest Depok.
References
Aprillia, A., & Fatihah, D. C. (2021). Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Gojek Pada Masa Pandemi Covid-19 di Kota Bandung. Jurnal Pendidikan Dan Kewirausahaan, 9(1), 242–257. https://doi.org/10.47668/pkwu.v9i1.222
Arif, D., & Ekasari, R. (2021). Pengaruh Kualitas Pelayanan, Harga, dan Suasana Cafe Terhadap Kepuasan Konsumen. Ecopreneur.12, 3(2), 139. https://doi.org/10.51804/econ12.v3i2.780
Basri, H., Yulian Ma, M., & Malihah, L. (2023). Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Harga terhadap Kepuasan Konsumen (Studi Toko Ponsel Sahabat Selluler Martapura). Jurnal Cendekia Ilmiah, 3(1), 99–113.
Dana. (2024). Pengaruh Promosi dan Harga terhadap Kepuasan Konsumen pada Toko Istana Celuler di Semanan Kalideres Jurnal Pemasaran Kompetitif ,
Dengan, K., Konsumen, K., Variabel, S., Wiyono, B. ., Kampar, K., Dengan, K., Konsumen, K., & Variabel, S. (2020). 3) 1,2,3). Jurnal Manajemen Pendidikan, 2(2), 2–5.
Eka Wahyuni, S., Muhammad Irwan, A., Manajemen, P., & Makassar Maju, S. (2022). Analisis Strategi Bauran Pemasaran dalam Meningkatkan Volume Penjualan Bedak Dingin di Kabupaten Wajo. Jurnal Mirai Management, 7(3), 192–202. https://doi.org/10.37531/mirai.v7i3.2655
F . W . Mamonto ., W . J . F . A . Tumbuan ., M. . H. . R. . (2020). F . W . Mamonto ., W . J . F . A . Tumbuan ., M . H . Rogi . 9(2), 110–121.
Fadilah, N. (2020). Pengertian , Konsep , dan Strategi Pemasaran Syari ’ ah. 1(2).
Fahrner, R. (2021). Ishak. Lyrische Dramen Nach Orientalischen Quellen, 161–230. https://doi.org/10.7788/boehlau.9783412217785.161
Fitriadi, H. (2022). Pengaruh Suasana Resto Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada Lan’S Resto Dan Cafe Lahat. Jurnal Teknik Ibnu Sina (JT-IBSI), 7(01), 34–51. https://doi.org/10.36352/jt-ibsi.v6i02.288
Hayani, H. (2012). Pengaruh Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen di Kedai Kaizar Lahat. GEMA : Jurnal Gentiaras Manajemen Dan Akuntansi, 13(2), 85–94. https://doi.org/10.47768/gema.v13i2.234
Hulu, B., Dakhi, Y., & Zalogo, E. F. (2021). Pengaruh Strategi Pemasaran Terhadap Volume Penjualan Pada Ud.Mitra Kecamatan Amandraya. Jurnal Riset Manajemen Dan Binsis, 6(2), 16–25.
Imron, I. (2021). Analisa Pengaruh Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Konsumen Menggunakan Metode Kuantitatif Pada CV . Meubele Berkah Tangerang. 5(1), 19–28.
Irmal (20). Pengaruh Store Atmosphere Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Pada. Jurnal Intelek dan Cendikiawan Nusantara , 5126- 5139
Janah, U., & Ariyanti, O. (2024). Manajemen Pemasaran Ekonomi Kreatif Untuk Meningkatkan Pendapatan Produk UMKM Singkong Jelaku. Jurnal Ekonomi Manajemen Akuntansi Keuangan Bisnis Digital, 3(1), 11–18. https://doi.org/10.58222/jemakbd.v3i1.823
Kholis, M. N., & Colia, R. S. (2023). Pengaruh kualitas pelayanan, kualitas produk dan harga terhadap kepuasan konsumen pengguna shopee. Journal of Young Entrepreneurs, 2(2), 109–123. https://ejournal.upnvj.ac.id/index.php/jye
Kotler dan Keller. (2017). Manajemen Pemasaran, Edisi 12, Jilid 1, PT.Indeks,. Jakarta. In e – Jurnal Riset Manajemen.
Kotler, P dan Armstrong, G. (2019). Prinsip-Prinsip Pemasaran. Edisi 12. Jilid 1. Terjemahan Bob Sabran. Jakarta Erlangga.
Kotler, P dan Armstrong, G. (2019). Prinsip-Prinsip Pemasaran. Edisi 12. Jilid 2. Terjemahan Bob Sabran. Jakarta Erlangga.
Kotler, P., & Gary Armstrong, 2014. Prinsip-prinsip Pemasaran. Edisi 12.Jilid 1.Terjemahan Bob Sebran. Jakarta: Erlangga
Kotler, P., & Keller, K. L. (2022). Marketing management (15th ed.). Upper Saddle River, NJ:Pearson Education.
Kotler, Philip and Gary Amstrong. (2016). Prinsip-prinsip Pemasaran. Edisi13. Jilid Jakarta:Erlangga
Laurensia, J. (2023). Pengaruh Lokasi terhadap Keputusan Pembelian Yumichi Resto Catering , Harapan Indah Bekasi. 2, 56–65.
MAS’ARI, A., Hamdy, M. I., & Safira, M. D. (2020). Analisa Strategi Marketing Mix Menggunakan Konsep 4p (Price, Product, Place, Promotion) pada PT. Haluan Riau. Jurnal Teknik Industri: Jurnal Hasil Penelitian Dan Karya Ilmiah Dalam Bidang Teknik Industri, 5(2), 79. https://doi.org/10.24014/jti.v5i2.8997
Maulidia Putri, & Yuke Permata Lisna. (2024). Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Harga terhadap Kepuasan Pelanggan di Kopigo Padang. Jurnal Ilmiah Dan Karya Mahasiswa, 2(4), 105–111. https://doi.org/10.54066/jikma.v2i4.2315
Nahlrezha, P., Hendika, K., Putra, P., Citaningtyas, D., & Kadi, A. (2022). Pengaruh Relationship Marketing Dan Suasana Cafe Terhadap Kepuasan Pelanggan. Simba, EISSN: 2686-1771.
Nita, D., Rambe, S., & Aslami, N. (2021). El-Mujtama : Jurnal Pengabdian Masyarakat El-Mujtama : Jurnal Pengabdian Masyarakat. 1(2), 213–222. https://doi.org/10.47467/elmujtama.v1i2.853
Novita Sari, Novita Putri Diantanti, & Sutowo. (2024). Pengaruh Suasana Café, Etika Pelayanan dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan di Coffee Shop dan Bistro Cak Kreebo Wlingi. Transgenera: Jurnal Ilmu Sosial, Politik, Dan Humaniora, 1(1), 53–66. https://doi.org/10.35457/transgenera.v1i1.3500
Nurhayaty, M. (2022). Strategi Mix Marketing (Product, Price, Place, Promotion, Eople, Process, Physical Evidence) 7P Di Pd Rasa Galendo Kabupaten Ciamis. Jurnal Media Teknologi, 8(2), 119–127. https://doi.org/10.25157/jmt.v8i2.2669
Nurmadiah, N. (2022). Manajemen Sarana Dan Prasarana. Al-Afkar : Manajemen Pendidikan Islam, 6(1), 30–50. https://doi.org/10.32520/afkar.v6i1.190
Pamungkas, A. F., & Husnayetti, H. (2022). Analisis Kepuasan Konsumen Melalui Peningkatan Kualitas Pelayanan Dan Strategi Promosi. Jurnal Muhammadiyah Manajemen Bisnis, 3(1), 11. https://doi.org/10.24853/jmmb.3.1.11-20.
Rissa Hanny (20). Peningkatan Kualitas Pelayanan Dan Faktor Harga Atas Keputusan Pembelian Produk Pada Toko Kue & Bolu ‘Slada’ Pada Air Mineral Aqua. Jurnal Manajemen, Bisnis dan Pendidikan , 220-230
Sudaryono. 2016. Manajemen Pemasaran Teori dan Implementasi. Yogyakarta: C.V Andi Offset.
Sugiyono. (2015). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Bandung PT Alfabet.
Sugiyono. (2016). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Bandung:PT Alfabet.
Sugiyono. (2017). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Bandung: PT Alfabet.
Sugiyono. (2018). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Bandung: PT Alfabet.
Sugiyono. (2019). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Bandung: PT Alfabet.
Sugiyono. (2020). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Bandung: PT Alfabet.
Tjiptono, Fandy (2017), Strategi Pemasaran, Edisi 4, Yogyakarta: Andi.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 JURNAL ILMIAH EKONOMI DAN MANAJEMEN
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
