ANALISIS STRATEGI PEMASARAN UNTUK MENINGKATKAN PENJUALAN MIXUE LIPPO KARAWACI UTARA

Abstract

Penelitian komprehensif ini bertujuan untuk menganalisis strategi pemasaran yang tepat untuk meningkatkan penjualan pada Mixue Lippo Karawaci Utara. Latar belakang penelitian ini didasari oleh persaingan bisnis eskrim dan minuman yang semakin ketat serta kebutuhan akan inovasi dalam pemasaran untuk menarik minat konsumen. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian kualitatif dengan jenis penelitian deskriptif yang artinya merupakan suatu rumusan masalah yang berkenaan dengan pertanyaan terhadap keberadaan variabel mandiri, baik hanya pada suatu variabel atau lebih. Pada penulisan ini menggunakan teknik pengumpulan data dengan cara wawancara. Wawancara ini dilakukan oleh dua pihak yaitu pewawancara yang menyajikan pertanyaan dan yang diwawancarai yang memberikan jawaban atas pertanyaan yang telah diajukan. Dari hasil penelitian yang dilakukan maka menunjukkan hasil bahwa strategi memanfaatkan seluruh kekuatan Mixue Lippo Karawaci Utara, yaitu mempertahankan dan menjaga produk yang berkualitas serta cita rasa konsisten yang sangat baik. Pada kondisi pemasaran toko franchise masih kurang optimal, terutama dari promosi dan inovasi produk. Strategi yang paling efektif yaitu aktif dan rutin pada promosi digital, pengembangan produk, program loyalitas pelanggan. Ada beberapa aspek yang perlu diperbaiki yaitu intensitas promosi digital, inovasi dan variasi produk dan kualitas pelayanan. Dengan penerapan strategi pemasaran yang terarah dan berkelanjutan penjualan di Mixue Lippo Karawaci Utara berpotensi meningkat, sehingga pelanggan Mixue Lippo Karawaci Utara semakin banyak peminat dan berloyalitas tinggi bahkan dapat menarik konsumen baru.