Analisis Kelayakan Bisnis Kopitiam 212 Berkonsep Vintage di Bumiayu Sebagai Dasar Pengembangan dan Ekspansi Bisnis

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan usaha Kopitiam 212 yang merupakan kedai kopi berkonsep vintage di Bumiayu serta mengkaji peluang pengembangan usahanya di masa mendatang. Penelitian menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan pengumpulan data melalui wawancara, observasi langsung, dan dokumentasi. Analisis kelayakan dilakukan berdasarkan aspek pasar dan pemasaran, aspek teknis dan operasional, aspek manajemen dan sumber daya manusia, aspek keuangan, serta aspek lingkungan dan sosial. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Kopitiam 212 memiliki pangsa pasar yang cukup luas, meliputi pelajar, keluarga, dan kalangan muda. Keunggulan usaha didukung oleh konsep vintage yang unik, kualitas produk yang terjaga, serta pemanfaatan media digital sebagai sarana promosi. Dari aspek operasional, usaha ini didukung oleh lokasi yang strategis, proses pelayanan yang efektif, serta penggunaan sistem pembayaran digital. Dari aspek keuangan, usaha mampu menghasilkan pendapatan yang stabil dan telah mencapai pengembalian modal awal. Selain itu, keberadaan usaha memberikan dampak positif terhadap aktivitas ekonomi di lingkungan sekitar. Berdasarkan hasil analisis yang dilakukan, Kopitiam 212 dinilai layak untuk dijalankan dan memiliki peluang yang baik untuk melakukan ekspansi ke wilayah pasar yang lebih luas.