PENGARUH PENGGUNAAN AIR REBUSAN DAUN KAYU PUTIH (Melaleuca cajuputi) SEBAGAI BAHAN SANITASI TELUR TERHADAP DAYA TETAS DAN MORTALITAS TELUR PUYUH

Authors

  • Muhammad Al Rasyid Supanto IPB University
  • Suryani Naurasari IPB University
  • Nurul Fikri Fauziyah IPB University
  • Fauzan Yudha Anggara IPB University
  • Ahmad Yasin Azzami Warsito IPB University
  • Ade Hilman Maulana IPB University
  • Muhammad Naufal Sulthon Alaziz IPB University

DOI:

https://doi.org/10.61722/jssr.v4i4.11785

Keywords:

Kayu putih, Daya tetas, Sanitasi telur alami, Telur puyuh

Abstract

Sanitasi telur tetas merupakan salah satu upaya untuk mengurangi kontaminasi mikroorganisme pada kerabang sehingga dapat mendukung keberhasilan penetasan. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh penggunaan air rebusan daun kayu putih (Melaleuca cajuputi) sebagai bahan sanitasi terhadap daya tetas dan mortalitas embrio telur puyuh (Coturnix coturnix japonica). Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan empat perlakuan, yaitu tanpa sanitasi (P0), fumigasi formalin-kalium permanganat (P1), penyemprotan air rebusan daun kayu putih konsentrasi 25% (P2), dan 50% (P3), masing-masing tiga ulangan dengan lima butir telur per ulangan. Parameter yang diamati meliputi daya tetas, mortalitas embrio, dan embryodiagnosis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa seluruh perlakuan menghasilkan daya tetas 0% dan mortalitas embrio 100%. Hasil embryodiagnosis menunjukkan bahwa embrio pada perlakuan fumigasi dan penyemprotan air rebusan daun kayu putih mampu berkembang hingga fase pertengahan dan akhir inkubasi, sedangkan embrio pada kontrol cenderung mengalami kematian lebih awal. Kegagalan penetasan diduga dipengaruhi oleh kondisi inkubasi yang kurang optimal, terutama suhu 33–35°C pada sepuluh hari terakhir inkubasi dan kelembapan 45–55%, sehingga pengaruh perlakuan belum dapat dievaluasi secara optimal.

References

Aygun A, Sert D. 2013. Effects of eggshell sanitation treatment on hatching traits of Japanese quail (Coturnix coturnix japonica) eggs. Journal of Animal and Veterinary Advances. 12(16):1520–1524.

Burggren WW, Mueller CA. 2022. Physiological regulation of growth, hematology and blood gases in chicken embryos in response to low and high incubation humidity. Front Physiol. 13:880737. https://doi.org/10.3389/fphys.2022.880737

Copur G, Arslan M, Duru M. 2010. The effects of eggshell disinfection on hatchability and chick quality. Journal of Poultry Science. 47(1):58–61.

Damjanovic-Vratnica B, Dakov T, Sukovic D, Damjanovic J. 2011. Antimicrobial effect of essential oil isolated from Eucalyptus globulus Labill. from Montenegro. Czech Journal of Food Sciences. 29(3):277–284.

Dayan J, Reicher N, Melkman-Zehavi T, Uni Z. 2020. Incubation temperature affects yolk utilization through changes in expression of yolk sac tissue functional genes. Poult Sci. 99(11):6128–6138.

Jefri, Nurmeiliasari, Kususiyah. 2022. Pengaruh fumigasi ekstrak daun sirih terhadap fertilitas, daya tetas, dan mortalitas embrio telur puyuh. Jurnal Embrio. 14(2):89–97.

Luís Â, Duarte A, Pereira L, Domingues F. 2016. Antioxidant and antimicrobial activities of eucalyptus essential oil and its vapour phase against foodborne pathogens. Industrial Crops and Products. 84:373–378.

Neonnub A, Tanwiriah W, Mushawwir A. 2020. Pengaruh suhu inkubasi terhadap daya tetas dan kualitas DOC puyuh (Coturnix coturnix japonica). Jurnal Ilmu Ternak. 20(2):92–99.

Tona K, Voemesse K, N'nanlé O, Oke OE, Kouame YAE, Bilalissi A, et al. 2022. Chicken incubation conditions: Role in embryo development, physiology and adaptation to the post-hatch environment. Front Physiol. 13:895854. https://doi.org/10.3389/fphys.2022.895854

Usachev EV, Pyankov OV, Usacheva OV, Agranovski IE. 2013. Antiviral activity of tea tree and eucalyptus oil aerosol and vapour. Journal of Aerosol Science. 59:22–30.

Wijnen HJ, van Roovert-Reijrink IAM, van der Pol CW, Kemp B, van den Brand H. 2020. Effects of incubation temperature pattern on broiler performance. Poult Sci. 99:3897–3907.

Yalçın S, Özkan S, Shah T. 2022. Incubation temperature and lighting: Effect on embryonic development, post-hatch growth, and adaptive response. Front Physiol. 13:899977. https://doi.org/10.3389/fphys.2022.899977

Yildirim BA, Gul M, Karakas Oguz F. 2023. Alternative natural disinfectants in poultry hatcheries and their effects on hatchability. Poultry Science. 102(5):102684.

Downloads

Published

2026-07-08