Pengaruh Kualitas Produk Dan Harga Terhadap Kepuasan Konsumen Almaz Fried Chiken Di Wilayah Bekasi Selatan
DOI:
https://doi.org/10.61722/jaem.v3i4.13142Keywords:
Harga, Kepuasan Konsumen, Kualitas ProdukAbstract
Industri food and beverage (FnB), khususnya bisnis fried chicken, mengalami perkembangan yang pesat sehingga mendorong persaingan yang semakin kompetitif. Dalam kondisi tersebut, perusahaan perlu menjaga kepuasan konsumen melalui penyediaan produk yang berkualitas dan penetapan harga yang sesuai. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kualitas produk dan harga terhadap kepuasan konsumen pada Almaz Fried Chicken Cabang Kecamatan Bekasi Selatan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei. Populasi penelitian adalah konsumen yang pernah membeli produk Almaz Fried Chicken Cabang Kecamatan Bekasi Selatan. Teknik pengambilan sampel menggunakan purposive sampling. Pengumpulan data dilakukan melalui penyebaran kuesioner kepada responden. Data dianalisis menggunakan uji instrumen, uji asumsi klasik, analisis regresi linier berganda, uji koefisien determinasi (R²), uji t, dan uji F dengan bantuan program IBM SPSS.Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen. Harga juga berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen. Secara simultan, kualitas produk dan harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen Almaz Fried Chicken Cabang Kecamatan Bekasi Selatan.
References
Anisa, F., & Manurung, H. P. (2022). Pengaruh Desain, Harga, Kualitas Produk Dan Citra Merek Terhadap Kepuasan Konsumen Sepeda Motor Yamaha N-Max (Studi kasus pada masyarakat Kecamatan Tanjung Tiram Kabupaten Batu Bara). Jurnal Ekonomika Dan Bisnis, 8(2), 179.
Bekasi, B. P. S. K. (2025). Kecamatan Bekasi Selatan Dalam Angka 2025.
CNBC Indonesia. (2024). Bisnis Ayam dalam Putaran Roda Ekonomi Indonesia.
Indrasari, D. M. (2019). Pemasaran & Kepuasan Pelanggan. Unitomo Press.
Indrawati, P., Negoro, Y. P., & Hidayat. (2025). ANALISIS PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN HARGA TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN DI PT. XYZ ANALYSIS OF THE INFLUENCE OF PRODUCT QUALITY AND PRICE ON CONSUMER SATISFACTION AT PT. XYZ Putri. 8, 890–902.
Istiqamah, M., Tirtayasa, S., & Pasaribu, H. K. (2021). Pengaruh Kualitas Produk Dan Harga Terhadap Kepuasan Konsumen Melalui Keputusan Pembelian Sebagai Variabel Intervening. 2(1), 68–78.
Julius, K., Kurniawan, M. A. F., Robyardi, E., & Iswan, J. (2023). Analisis Keterjangkauan Harga, Kesesuaian Harga Dan Daya Saing Harga Terhadap Tingkat Kepuasan Pelanggan Pada Toko Kopel Bulog Divre Sumsel Palembang. Jurnal Media Wahana Ekonomika, 20, 474–484.
Kemenperin. (2024). Industri Makanan dan Minuman.
Kompas.id. (2024). 2024, Industri Makanan Minuman Diproyeksikan Tumbuh 5 Persen.
Maharani, N., Azizah, R., Lesmana, A. Y., & Octavia, R. (2025). PENGARUH INOVASI PRODUK, KUALITAS PRODUK,DAN DESAIN KEMASAN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK KOSMETIK WARDAH. 1(1), 71–83.
Manggala, H., Adirinekso, G. P., & Si, M. (2022). Pengaruh Kualitas Pelayanan Dan Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Konsumen Dengan Keputusan Pembelian Sebagai Variabel Mediasi (Studi Pada Shaburi Kelapa Gading). Jurnal Ilmu Manajemen, 19(1), 39–53.
Millati, R., Respati, H., & Haryanto, S. (2024). Faktor-Faktor Yang Berpengaruh Terhadap Keputusan Konsumen Dalam Melakukan Pembelian Secara Online Di Toko Rahmasasa Collection Ponorogo. Jurnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi, & Akuntansi (MEA), 8(3), 1882–1911. https://doi.org/10.31955/mea.v8i3.4612
Precedence, R. (2025). Food and Beverages Market Size to Attain USD 14.72 Trillion by 2034. Precedence Research.
Putri, F. H., Handayani, M., & Untari, D. T. (2026). PENGARUH CITRA MEREK, KUALITAS PRODUK, DAN HARGA TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN SCARLETT WHITENING PADA KELURAHAN WANASARI. Jurnal Ilmiah Akuntansi, 3. https://doi.org/https://doi.org/10.69714/ps8yfa90
Rhamadanty, S., & Winarto, Y. (2024). Isu Boikot dan Persaingan Lokal Pengaruhi Kinerja KFC dan McDonald’s di Indonesia.
Riyanto, A. D., Setiadi, R., & Yulianto, A. (2023). Pengaruh Kualitas Produk Dan Harga Terhadap Kepuasan Konsumen ( Studi Kasus Pada Cam Cafe Brebes ). Jurnal Manajemen Riset Inovasi, 1(4), 304–321. https://doi.org/10.55606/mri.v1i4.1874
Rohman, M. L. N., & Suji’ah, U. (n.d.). KEPUASAN KONSUMEN ATAS KUALITAS PELAYANAN RUMAH MAKAN GRIYA DAHAR MBOK SUM (Studi kasus pada konsumen Daerah Istimewa Yogyakarta).
Shafiq, A. (2025). Prospek Industri Mamin 2025, Apa saja Indikator Pertumbuhannya?
Sugiyono, P. D. (2023). Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D.
Zahra, R. S., & el at, E. (2024). Pengaruh Brand Image, Cita Rasa, Persepsi Harga, Kualitas Pelayanan Dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Produk Mixue. Jurnal Bisnis Dan Manajemen, 2(2), 339–347.
