STRATEGI BRANDING PRODUK LOKAL: DIGITALISASI USAHA TAHU KRAKAL SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN DAYA SAING UMKM DESA

Authors

  • Kaisya Ladya Amanda Universitas Sebelas Maret
  • Muzzazinah Muzzazinah Universitas Sebelas Maret
  • Alif Ahzarel Aulya Universitas Sebelas Maret
  • Nadya Qonita Syahira Universitas Sebelas Maret
  • Muhammad Fatihaturrizqi Universitas Sebelas Maret
  • As’ad Zahlul Al Hakim Universitas Sebelas Maret
  • Muhammad Andinar Hibbannurrohman Universitas Sebelas Maret
  • Zaki Satrio Vandama Universitas Sebelas Maret

DOI:

https://doi.org/10.61722/japm.v3i6.6747

Keywords:

UMKM, branding, digitalisasi, tahu Krakal

Abstract

Usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) berperan penting dalam perekonomian nasional maupun daerah. Salah satu produk khas yang menjadi identitas lokal di Kabupaten Kebumen adalah tahu Krakal dari Desa Krakal, Kecamatan Alian. Produk ini memiliki cita rasa unik, namun menghadapi kendala berupa daya simpan yang singkat dan keterbatasan promosi. Sebagian besar produsen hanya mengandalkan penjualan langsung dan promosi secara sederhana, sehingga jangkauan pasar belum optimal. Kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Sebelas Maret kelompok 94 dilaksanakan untuk memberikan kontribusi melalui penguatan branding tahu Krakal. Metode yang digunakan adalah kualitatif dengan observasi dan wawancara bersama produsen. Hasil kegiatan meliputi pendaftaran rumah produksi ke Google Maps, pembuatan banner promosi, serta integrasi data produsen ke dalam website UMKM desa. Program ini terbukti mampu meningkatkan visibilitas produsen, memperkuat identitas produk, dan menumbuhkan kesadaran mengenai pentingnya branding digital. Dengan demikian, kegiatan ini tidak hanya membantu pengembangan UMKM lokal, tetapi juga mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs) poin 8 tentang pertumbuhan ekonomi inklusif dan poin 9 mengenai inovasi dan infrastruktur.

References

Ariyani, D., Riono, S. B., & Sucipto, H. (2022). Pelatihan Branding Equity untuk Membangun Brand Image pada Pelaku UMKM di Desa Ciawi dalam Meningkatkan Daya Jual. KREATIF: Jurnal Pengabdian Masyarakat Nusantara, 2(3), 100–106. https://doi.org/10.55606/kreatif.v2i3.493

Azizatun, B., Rahmawati, P. A., & Ariani, C. (2024). Pemerataan Digitalisasi UMKM Di Desa Sepande Kabupaten Sidoarjo. Media Pengabdian Kepada Masyarakat (MPKM), 3(1).

Bado, B. (2022). Model Pendekatan Kualitatif: Telaah Dalam Metode Penelitian Ilmiah. Tahta Media Group.

Dieva, D. P., & Dermawan, R. (2023). PENGEMBANGAN UMKM MELALUI OPTIMALISASI BRANDING PADA “BILA CATERING” DESA TEGALREJO, PROBOLINGGO. Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkarya, 2(03), 120–129. https://doi.org/10.62668/berkarya.v2i03.643

Hanifah, F. N., Husaini, A. S., Muzaki, B., Aufani, A., Romadhoni, A. N., & Kalimah, S. (2025). Rebranding Produk sebagai Upaya Peningkatan Identitas Visual UMKM Desa Blawirejo. ALMUJTAMAE: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(2), 230–241.

Hikmawati, F. (2020). Metodologi Penelitian. Rajawali Pers.

Kementerian Koordinator Bidang Perekonomian. (2025). Pemerintah Dorong UMKM Naik Kelas, Tingkatkan Kontribusi terhadap Ekspor Indonesia. Siaran Pers. https://www.ekon.go.id/publikasi/detail/6152/pemerintah-dorong-umkm-naik-kelas-tingkatkan-kontribusi-terhadap-ekspor-indonesia

Morisson, B., & Fikri, A. A. H. S. (2025). Digitalisasi UMKM sebagai Strategi Meningkatkan Daya Saing di Era Ekonomi Digital. EBISNIS (Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Bisnis), 18(1).

Pujiastuti, R., Surveyandini, M., & Budiastuti, A. (2024). PEMBERDAYAAN UMKM MELALUI PENINGKATAN MOTIVASI BERUSAHA DI DESA KRAKAL KECAMATAN ALIAN KABUPATEN KEBUMEN. Wikuacitya : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 01(03).

Downloads

Published

2025-10-14

Issue

Vol. 3 No. 6 (2025): November

Section

Articles

License

Copyright (c) 2025 JURNAL AKADEMIK PENGABDIAN MASYARAKAT

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.